Le lait de chanvre est une boisson végétale produite à partir des graines de chanvre. Voici la composition typique du lait de chanvre :

1. Eau : Le principal composant du lait de chanvre est l’eau, qui est utilisée pour diluer les graines de chanvre lors de la préparation.
2. Graines de chanvre : Les graines de chanvre sont riches en nutriments tels que les acides gras essentiels, les protéines, les fibres et les minéraux. Elles sont broyées et mélangées avec de l’eau pour produire le lait de chanvre.
3. Acides gras essentiels : Le lait de chanvre contient une bonne quantité d’acides gras essentiels, notamment les oméga-3 et les oméga-6. Ces acides gras sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et contribuent au bon fonctionnement du cerveau.
4. Protéines : Le lait de chanvre est une source de protéines végétales de haute qualité. Les protéines de chanvre contiennent tous les acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme.
5. Fibres : Le lait de chanvre contient également des fibres alimentaires, ce qui peut favoriser la santé digestive et aider à maintenir un bon transit intestinal.
6. Vitamines et minéraux : Le lait de chanvre peut contenir des vitamines et des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer, la vitamine E et certaines vitamines du groupe B. Cependant, la teneur en vitamines et minéraux peut varier selon les marques et les méthodes de fabrication.

Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles spécifiques peuvent varier d’une marque à l’autre ou en fonction des méthodes de préparation. Par conséquent, il est recommandé de consulter l’étiquette du produit pour obtenir des informations précises sur la composition du lait de chanvre que vous consommez.