L’huile de chanvre est extraite des graines de la plante de chanvre (Cannabis sativa). Elle est riche en acides gras essentiels, en particulier les acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6, qui sont bénéfiques pour la santé. Voici la composition typique de l’huile de chanvre :
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Acides gras polyinsaturés :
- Acide linoléique (oméga-6) : environ 55 à 60%
- Acide alpha-linolénique (oméga-3) : environ 20 à 25%
- Acide gamma-linolénique : environ 1 à 4%
- Acide stéaridonique : moins de 1%
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Acides gras monoinsaturés :
- Acide oléique : environ 10 à 15%
- Acide palmitoléique : moins de 1%
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Acides gras saturés :
- Acide palmitique : environ 5 à 8%
- Acide stéarique : environ 1,5 à 3%
Outre les acides gras, l’huile de chanvre contient également d’autres composants bénéfiques, notamment des vitamines (vitamine E), des minéraux (phosphore, potassium, magnésium, calcium), des phytostérols et des antioxydants.
Il convient de noter que l’huile de chanvre utilisée à des fins alimentaires ou cosmétiques contient généralement des traces négligeables de tétrahydrocannabinol (THC), la substance psychoactive présente dans la plante de cannabis. Cependant, il est important de vérifier la législation de votre pays avant d’utiliser ou de consommer de l’huile de chanvre.
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